진주 망경식육식당 맛집 소고기주물럭 배달로 즐겨요!

 

현재 진주는 갑자기 급증한 코로나 확진자로 인해 외출이 꺼려지고 있습니다.

그래서 지난주 주말에 배달 음식으로 진주 망경식육식당에서 소고기주물럭을 배달해 먹었는데요.

가끔 매장에 방문하여 먹었었는데 집에서 조리해먹어도 맛이 좋았어요.

 

 

진주 망경식육식당은 50년 가까이 되는 한돈 저문 식육식당입니다.

 

지인이 망경동에 어렸을 때 살았는데 추억이 있는 음식으로 맛도 있다고 추천해준 진주 현지인 맛집이라고 할 수 있어요.

 

 

망경식육식당은 돼지고기주물럭도 맛있지만 가족들과 아이들과 먹기에는 한우 소고기주물럭이 자극적이지 않고 달달해서 먹기 좋아요. 돼지고기주물럭은 어른들이 소주 안주로 하기 좋습니다.

 

 

 

 

망경식육식당 배달 영업정보
운영시간: 매일 오전 10:00 - 오후 08:00
휴무일: 명절연휴 휴무
전화번호: 050-4823-0908

 

 

한우소고기주물럭 2인분을 주문했습니다. 금액은 24,000원이네요.

소고기주물럭에는 양념육, 육수, 당면, 버섯, 쌈, 쌈장이 구성됩니다.

 

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진주 망경식육식당 맛집 소고기주물럭

 

미리 주물럭 된 비조리 음식을 받기 때문에 배달시간을 빠른 편입니다.

아무래도 배달 전문 음식점이 아니기 때문에 가게가 바빠지면 배달을 닫는다고 하니 참고하세요.

 

 

소고기주물럭의 야채의 숨이 살아 있네요. 저는 사실 망경식육식당 가게에서 돼지주물럭만 먹어봤는데 기대됩니다.

 

 

소고기를 볶다가 넣을 야채, 버섯, 당면이 따로 포장되어 있습니다.

 

 

배민 망경식육식당 페이지에서 가져온 조리법을 따라 하면 쉽습니다.

이미 양념되어 야채도 손질되어 있기 때문에 요리가 아닌 라면 끓이는 것과 같은 조리라 할 수 있습니다.

 

한우 소고기주물럭 조리법

국물이 자작하게 있는 한우소전골. 
간장양념으로 맵지 않아 남녀노소 누구나 맛있게 드실 수 있습니다.
<조리방법>
1. 양념된 고기에 육수를 2/3만 넣고 끓입니다. (드시면서 육수를 추가해 간을 맞춰드세요~)
2. 고기를 다 드시고 남은 양념에 밥+김가루+참기름을 넣어 볶아드시거나 자작한 국물에 밥+날계란+김가루를 넣어 죽을 만들어 드셔도 맛있습니다.

 

 

지글지글 벌써 맛있는 냄새가 풍어 져 나옵니다.

 

 

조금 볶다가 육수를 넣고 끓였어요. 주물럭은 제육볶음과 달리 국물이 조금 있는 소고기 전골과 가까운 요리입니다.

 

 

주의사항으로 처음부터 육수를 많이 넣고 끓이지 마세요. 찌개를 끓이는 것처럼 처음에는 육수를 조금 넣어야 음식도 빨리 끓고 야채, 고기의 영양소도 잘 우러나옵니다.

 

 

고기가 어느 정도 익었다 싶으면 야채와 당면을 투하합니다.

 

 

소고기주물럭 완성~

정말 좋은 세상입니다. 편하게 진주 맛집에 음식을 배달해 집에서 걱정 없이 먹을 수 있다는 사실이 말입니다.

 

 

진주 망경식육식당 맛집의 소고기주물럭은 생각보다 간이 세지 않아 좋습니다. 아이들이나 어르신 분들에게도 좋고 특히나 고기 육질이 매우 부드럽니다. 

 

지글지글 영상을 첨부합니다. 비조리식품이라 귀찮긴 하지만 배달 음식의 최대 약점은 음식이 식어버리는 거죠?

식게 되면 음식 맛이 확실히 떨어집니다. 

 

 

 

진주 망경식육식당 맛집 소고기주물럭에 대해 포스팅했습니다.

집에서 따로 밥반찬이 떨어지고 요리하기 힘드실 때 집에서 편하게 배달 음식으로 드시면 아주 좋을 거 같습니다.

다음에는 소곱창전골 도전해봐야겠어요.